如果你清單上新年的目標是減少你體重磅上的數字，你可能已經很積極地去做一些改變。 一個簡單的瘦身計畫，是有技巧地選擇你所吃的食物，不僅可以讓你減重，也能在飲食上補充適當份量的營養。
不用什麼神奇的瘦身食品，減重只需要吃新鮮的食物
沒有神奇的食物能夠保證成功降低磅數，有些食物，例如本文將要介紹的食物，含健康蛋白質，纖維，和健康的脂肪，可以抑制住食慾，也能燃燒更多卡路里。了解及進食以下的瘦身食物就可以讓你健康地減磅的。
五種瘦身食物
全麥意大利粉
誰不愛這一道簡單好吃的意大利粉？問題是，我們通常吃意粉吃得太多，因此對於瘦身人仕來說，它是一個很危險的食物。但是，只要我們試著改吃全麥的意大利粉，就不需要太過擔心。進食全麥意大利粉，可以幫助我們降低胰島素敏感度，換句話說，這能降低我們血液中的葡萄糖程度並減少脂肪的儲存。再加上高纖維的效用，全麥意大利粉比起一般意大利粉更能讓我們有「飽」的感覺，因此可以幫助我們吃少一點。
瘦肉
蛋白質也是瘦身人仕所喜愛的；因為它有豐富蛋白質、脂肪、及碳水化合物，能讓我們的飽肚感更持久。新英格蘭藥學雜誌在2010年11月份的研究發表裡指出，增加少量蛋白質能降低血糖指數，然而有更大的成功機會去維持瘦身狀態！ 所以，食用瘦肉雞胸肉、柳梅、或魚肉能助你維持身段啊！
奶類
近年裡, 研究報告發現奶類其實和瘦身有著密切的關係。越來越多證據指出奶類可以幫助減磅。在2011年九月的一項研究報告裡指出：停經期前的女性在參加減重課程中，除了運動以外，又在進食多些蛋白質和奶類, 能成功地減磅和降低體內脂肪。三份奶類，如脫脂或１％奶，乳酪或是白乾酪能有助平衡飲食。 想要瘦身的你，若不喜歡飲奶，可以試試加奶類在日常餸菜中，例如，用希臘乳酪去取代沙律醬。
豆類
便宜有益的豆類不僅提供我們人體健康所需要的蛋白質，也含有水溶性纖維。豆類可以緩和血糖飆高, 能延遲飢餓感。這項功能讓它成為完美的減肥食品。倒入一些洗淨瀝乾後的罐裝豆類在煮鍋中，並加入香料，洋蔥，大蒜，和薩爾薩辣醬（salsa sauce），之後餔在糙米飯上就像平常吃飯一樣。你也可以煲湯時，放些豆豆。
深色鮮豔的蔬果
每日一蘋果，醫生遠離我。其實我們一天可以吃多過一顆蘋果啊！事實上，大多數的蔬果都有利於瘦身的。 由於蔬菜跟水果含有非常低的卡路里，加上含豐富纖維，是可一養營養豐富的充飢食物。想要減重，最大的關鍵在於堅持進食有果皮高纖維的蔬果類，如蘋果、梨子和莓果，及柑橘類，深綠色的葉菜類和橘色的蔬果類。
結語
不要相信一些誇大效用的包裝食品能助你瘦身。尋找減重食物真正的秘方，就是選擇簡單天然、無加工過的食物。這樣的食物含豐富營養，卻沒有過多熱量。這就如同曾欣欣新書中的主旨：減肥的要領便是遠離高度加工的包裝食品 (HPF)。
