果泥奶昔、或冰沙（Smoothie）有什麼不討喜的地方嗎？它做起來又快，有簡單，最適合生活繁忙的父母還有孩子們在匆忙的早上作為早餐。果泥奶昔給普通傳統的早餐帶來新鮮清新的改變。大家可以隨意加入任何喜歡的食材。手動攪拌機加上一個高玻璃杯，就能讓你在攪拌式清晰看到加入的食材。不過使用食品加工器或者是傳統的攪拌器其實能做出一杯符合自己口味的果泥奶昔。
不管你是剛開始嘗試果泥奶昔，或者早已經常享用，這裡有一個簡易果泥奶昔食譜讓你參考一下：
簡易果泥奶昔食材
１。加生果蔬菜
如果你家中有大人或者小孩非常抗拒蔬菜或者水果，那麼果泥奶昔是一個非常好的機會讓他們攝取到蔬果。果泥奶昔有無數的口味結合，我們主要的有：
- 莓：草莓，藍莓，覆盆子。冷藏莓不管在一年四季都能買得到。當然新鮮莓是最好不過了。
- 香蕉，蘋果，橙子，瓜：這些所有都是隨處可以購買的水果，不管是單一或者混合在一起的口味都非常美味。
- 綠葉蔬菜：羽衣甘藍，菠菜。
- 棗干和李子干：風乾水果給冰沙添上自然的甜味，省去了添加甜味劑。加上它還可以提供纖維！
- 草本植物：薄荷和水果一個不錯的搭配。
- 熱帶生果：菠蘿，木瓜或者芒果給冰沙加入熱帶風味。
- 甜菜：甜菜有天然的甜味，但是生的有更加強烈的味道。煮好的甜菜口味清淡，香甜，你可以加一勺到你的果泥奶昔中。如果你不介意生甜菜的強烈味道，不妨在攪拌前磨一些到你的果泥奶昔里。
２。加入飽肚物
我喜歡加入一些蛋白質或脂肪到果泥奶昔中，讓冰沙變得有持久的飽足肚感。一些建議：
- 軟豆腐
- 原味希臘酸奶
- 軟芝士如cottage cheese
- 堅果（可以放一把壓碎的堅果或者果仁奶油）：杏仁，核桃，榛子，開心果
- 種子：芝麻，南瓜籽，葵花籽，亞麻籽
- 牛油果
- 快煮燕麥
- 已煮豆子（原味）：毛豆，白腎豆，鷹嘴豆
３。加液體能量
如果你想你的果泥奶昔口感比較順滑比較稀，這裡有些水以外的液體你可以加入：
- 綠茶
- 液體乳酪
- 奶：奶有非常多的選擇包活，牛奶，羊奶，或者非奶製品的黃豆或杏仁奶
你可能會想為什麼果汁不在列表中。那是因為在有新鮮水果的情況下，沒有用果汁的必要。
自製果泥奶昔食譜
現在你已經知道有哪些食材可以加入到果泥奶昔裡了，但是分量你知道嗎？通常一人份的我會大約用：
- 蔬果： 混合兩到三種蔬果大約1到1.5杯
- 飽肚物：1湯匙果仁、1/4杯酸奶或豆腐、1/3杯燕麥或豆子
- 液體：0.5到1杯液體，取決於你想要的濃度和口感
千萬不要過量加入食材，記得這是一個方便的快捷早餐，應只有大約200至300卡路里。
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