窩夫甜品確是人人喜歡,再加上抹茶的話,實在令很多女生尖叫。傳統窩夫都會含蛋奶的,所以要做一個素食食譜,亦想提供高份量蛋白質的話,就需要蛋白粉。我的這個甜品食譜用了Simply Zero無添加有機蛋白粉,每殼蛋白粉提供16克蛋白質。這款無添加蛋白粉可以用來代替部份麵粉,但由於蛋白粉鎖水,所以糖的部份要轉用液體。
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![鬆化抹茶高蛋白窩夫](https://www.baojianbao.com/wp-content/uploads/2019/11/0804C3BA-2F14-485B-AD1D-23A400A88AE8-500x500.jpg)
鬆化抹茶高蛋白窩夫
Ingredients
- 1 杯 不經漂白中筋麵粉
- 1/2 杯 Simply Zero無添加有機植物蛋白素
- 1 湯匙 抹茶
- 2 茶匙 泡打粉
- 1/2 茶匙 海鹽
- 1 杯 水
- 1/2 杯 無糖豆奶
- 3 湯匙 楓糖漿
- 1 湯匙 橄欖油
Instructions
- 將所有乾材料放入中型碗內攪勻。
- 加入所有濕材料,適度攪拌即可。見起塊屬正常。
- 根據窩夫機指示倒入。
- 食譜可做出三大件(三人份量)。